「不酒駕」成台灣共識!台灣酒與社會責任促進會投入逾20年|天下雜誌


這案例是實用主義的模版。以解決問題為出發,提出「良策」。只是,從實用主義的問題意識來檢視,這RBS算不算是真正的解方,應該仍是個開放題。若真的是解方,那麼消費者的責任感也應該會同步上升。

「不酒駕」成台灣共識!台灣酒與社會責任促進會投入逾20年

下班後,三五好友相聚品酒,是人生一大樂事!對不少台灣人來說,品酒最大的意義是助興,遇到陌生人,舉杯共飲,可以引出很多話題,無形之中,也拉近人與人之間的距離;但一體兩面的是,飲酒一旦過量,不僅自傷,更可能傷人……

台灣酒與社會責任促進會理事長鄭健發指出,「深耕台灣的全球知名大型酒商於2000年共同成立TBAF,希望將公共利益擺第一,會員在銷售酒類產品的同時,也要透過專業,善盡企業社會責任。」圖片來源:TBAF
2021-11-16 2021-11-16
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根據交通部道路安全督導委員會統計,台灣每年交通事故高達36萬起,儘管酒駕事件頻傳,在交通部長年宣導、教育下,「喝酒不開車」已成為台灣社會的共識,酒駕比例已逐年降低,而轉折的關鍵推手之一,是社團法人台灣酒與社會責任促進會(TBAF)。

台灣酒與社會責任促進會理事長鄭健發回憶,回到2000年,深耕台灣的全球知名大型酒商齊聚,共同成立TBAF,希望將公共利益擺第一,「會員在銷售酒類產品的同時,也要透過專業,善盡企業社會責任。」

推動零酒駕,民間與政府攜手努力凝聚共識

「我要感謝台灣酒與社會責任促進會,TBAF其實跟交通部道安會合作十來年了,一直幫助社會有很多正向的、成功的案例!」交通部道安委員會執行秘書吳木富坦言,TBAF與道安會洽談合作之初,道安會委員們難免有疑慮,合作愈深入,愈發現酒商業者們希望肩負起責任,在宣導喝酒不開車這樣的政令時,酒商是重要力量。。

回首來時路,道安會與TBAF推廣「零酒駕」初期,民眾的接受度不高,隨著宣傳力道愈來愈大,「喝酒不開車」漸漸深植台灣民眾心中,攤開數據,吳木富說,2011年台灣酒駕致死達909人,2017年下降至332人,短短6年間數字下降了將近三分之二。

從民間企業到政府,已催生出台灣「不酒駕」的文化,而背後的關鍵推手,包括台灣酒與社會責任促進會理事長鄭健發(左)以及交通部道安委員會執行秘書吳木富(右)。

酒品不重要,重要的始終是「酒後不開車」

「這證明只要產官兩界緊密合作,宣導效果就會逐漸浮現。」交通部道安委員會執行秘書吳木富說。

吳木富也直言,即便透過各種管道宣導,「不酒駕」的效果終究有極限,這幾年酒駕致死率一直停留在300人左右的地板,並沒有繼續下降的跡象,審視交通安全入口網的數據,2017年以來酒駕致死人數持續下降,2020年為289人,2021年1到7月為181人,還較2020年同期增加19人。

「天氣涼了,民眾會想吃麻油雞、薑母鴨,一吃以後,覺得自己沒醉啊?但自以為沒醉,腦袋真的是清楚?過去,很多朋友會彼此試探酒品好不好,其實酒品不重要,重點是:喝了酒以後,開不開車?近年來,公部門已經建立觀念,用餐時,只要同桌的人說自己開車,就不會被勸酒了……」吳木富感慨。

儘管酒駕而致人於死者,在刑事責任上,處三年以上十年以下有期徒刑,但吳木富剖析,2020年,全台灣因為交通事故而死亡者將近三千人,對照因新冠肺炎疫情而累積的死亡數字為八百多人,交通事故真的很可怕,但為什麼眾人更怕染疫?這反映出:人們常常對「未知」而恐懼,卻對自己的駕駛能力信心滿滿,其實,對於交通部而言,「交通安全」始終在至高點,交通安全不是口號,而是行動。

酒駕致死率壓不下,台灣酒與社會責任促進會提解方

當政府開始制定政策,希望進一步避免酒駕致死的遺憾;台灣酒與社會責任促進會也主動出擊,在2021年推動「負責任侍酒」(Responsible Beverage Service,簡稱RBS)認證機制,透過侍酒業者協助,從源頭把關,減少民眾在餐廳陷入喝醉酒的窘境,進而杜絕酒駕,養成健康與負責任飲酒的風氣。

鄭健發指出,台灣酒與社會責任促進會與道安會攜手推廣「酒後不開車」15年來,台灣酒駕致死率大幅降低了60%,2021年上路的「負責任侍酒」認證,堪稱是「主動預防」的策略,讓侍酒業者可預先判斷客人飲酒的狀況,一旦發現任何可能產生事端的跡象,立即著手處理,譬如在酒醉前,早一步婉拒提供酒精類飲料。

在顧客關係處理方面,鄭健發認為,人們酒醉後往往會失去理性,業者勸導效果必然不佳,因此可以事先行告知餐廳的規矩,例如不提供酒精飲料給未成年者,或是餐廳有權在客人飲酒過量前停止供酒,並要求領頭者為群眾行為負責,萬一有人鬧事,整群人都必須離開。

「餐飲業者要展現出尊重、專業的態度,婉拒提供服務的時間點要及早,並且援引法規,在道歉的同時,讓客人知道未來仍歡迎他來用餐。」台灣酒與社會責任促進會理事長鄭健發建議。

至於面對已經酒醉者,鄭健發建議,要展現同理心、仔細處理,如果情況有失控之虞,應由多名服務人員共同處理,並在必要時報警。

喝酒不開車已是社會共識,部分台灣餐飲業者也會積極勸導消費者避免酒駕,「負責任侍酒」認證可望進一步深化侍酒業者的專業能力,放眼未來,TBAF將持續透過媒體宣導與各種策略,推廣「負責任侍酒」。